Calling all party animals… (25th birthday + gender reveal party)

Midden in de verbouwing een 25th birthday + gender reveal is niet het meest handige. Maar gezien het feit dat we ALTIJD aan het klussen zijn, bedachten we dat maar gewoon een paar dagen lang moeten opruimen (letterlijk ook puinruimen) en doen alsof we in een oude schuur een feest hielden. Als je de video van gisteren gemist hebt (klik hierrrr) en het idee van en gender reveal party niet kent: in bijzijn van vrienden en familie kom je erachter wat de gender is van de baby (of soms weten de ouders het zelf al wel). Je zou denken met een blog waar je vaak over jezelf schrijft, je het niet erg vindt om in de spotlights te staan, maar I do. Juist bij vrienden en familie trek ik naar de achtergrond. Dus ik vond het heeeel fijn om het feest en de spotlight te delen met Hans en ons kindje.

Mijn baby-app heeft al een paar keer de melding gegeven dat dit nu de tijd is om de banden met familie en vrienden te versterken, maar hóe dan schreeuw ik elke keer hardop tegen die app. Ik ben snel moe, ik kan al helemaal niet tot laat opblijven en er is een maximum aan activiteiten per week/weekend. Ik ben (nog) saaier geworden. Dus ik keek gigantisch uit naar dit feestje, ik had dit nodig. Om de hele avond super sociaal onder vrienden te zijn en tot laat te borrelen. En een big ass taart te eten (en die was er!). Lees verder..

Zo organiseer je een relaxed (lui) kerstdiner

Kerstdiner organiseren Een RELAXED kerstdiner. Is dat niet iets dat we stiekem ALLEMAAL wel willen? Ik beeld me altijd in dat ik heel ontspannen en romantisch nog even de slagroom klop totdat de gasten komen, maar de realiteit is dat ik nog heen-en-weer vlieg en stress totdat ze komen en dan doe alsof er niets aan de hand was (vreselijk, I AM THAT GIRL). Toen PLUS mij vroeg om een kerstdiner te organiseren dat lekker relaxed is, met hun buffetreeks kerstgerechten, aarzelde ik een beetje. Ik houd er juist van om zoveel mogelijk zelf maken. Maar het leek me een hele leuke uitdaging. Vervolgens kreeg ik een hersenschudding die de uitdaging alleen nog maar groter en vooral nodiger maakte: het werd een súper low-key, relaxed kerstdiner. Lees verder..

Koffiebreak met vriendinnen (+ latte macchiato koekjes recept!)

Advertisementkoffie koekjes receptDe laatste maanden van het jaar zijn altijd het drukste. En logisch, want nu is het seizoen om te bakken, cadeautjes te geven, te knutselen, je huis gezellig te maken enz. Maar ik moet meer relaxen en tijd vrij nemen. Zoals je weet ben ik een theeliefhebber, maar sinds ik in Amerika veel frappuccino’s heb gedronken, heb ik plotseling soms gewoon zin in warme frappuccino’s. (Hoe dan?) Lees verder..

Red velvet taart

red velvet taart 2Vorig jaar droomde ik in januari al over deze confetti taart. Nu was ik er nog eerder bij! In november was ik op een event waar ik een hele lekkere red velvet cake at. Sindsdien heb ik besloten dat dat mijn verjaardagstaart moest worden. Een red velvet cake die perfect zacht en ‘nat’ is en die typsiche red velvet-lichte-cacao smaak heeft. Want ja, red velvet is vooral een kleurtje, maar het smaakt ook echt anders dan een normale cake! Er zit niet genoeg cacao in om het chocoladecake te noemen, maar heeft wel een licht chocolade smaakje ver weg. Lees verder..