Paasweekend 2019

Het voelt een beetje mosterd na de maaltijd, omdat Koningsdag al is geweest, maar ik wilde impulsief nog wat foto’s delen van ons paasweekend. Toen ik er gisteren doorheen bladerde zag ik zoveel mooie foto’s.

Pasen is op een bepaalde manier een leukere feestdag dan Kerst. Niemand heeft échte verwachtingen van Pasen, alles is prima. Geen verplichte versiering, stress in de keuken, cadeau’s en glitteroufits. Maar wél geweldig weer! Zara was TROTS op haar outfit. Zo lief! De matchende jurken kun je hier kopen (perfect voor de zomer!).
We hebben het super low-key gehouden (ik bedoel: we zitten midden tussen onze tuinverbouwing). Maar ik vond het heerlijk. Voor onze brunch had ik alleen wat afbakbroodjes in huis gehaald. En voor de rest onze voorraadkast en koelkast geplunderd.

Ik had veel zin om een taart te bakken, dus ik bakte de avond van tevoren (lees: ik startte om 21.30!!) deze taart. Haha! Maar hij was lékker! Ik heb er veel vragen gekregen naar een recept, maar het was eigelijk heel simpel: ik heb dit recept x 2 gedaan en de frosting x 4. Ik heb de cake in 2 bakblikken gebakken, op elkaar gestapeld met een laag frosting ertussen en afgesmeerd aan de buitenkant. Daarna even in de koelkast en ondertussen heb ik de rest van de frosting gemengd in 3 kleuren mint/vintage groen, roze/rood en geel. En één deel heb ik apart gehouden om geen kleur te geven. Daarna alles in spuitzakken geschept en met verschillende spuitmondjes op de taart in toefjes gespoten. Het was zó easy! En het effect is zo WAUW! 
We zijn eerste Paasdag een groot deel van de dag bij mijn ouders in de tuin geweest. Barbecuen + paaseieren zoeken!Niet alleen Zara was super fanatiek, maar ook de rest van mijn familie. Het was hilarisch om te zien hoe volwassen overal de struiken in doken.Ik had voor Zara plastic eieren gevuld met kleine cadeautjes en lekkere dingetjes, en voor de volwassenen chocolade paaseieren. Er was één gouden ei verstopt, wie die vond kreeg de paashaas!
Thuis erachter komen dat er nog zoveel ongeopende eieren waren! Ze vond de zoektocht zelf al zo leuk.
Tweede Paasdag op de Ginkelse heide. 

‘s Avonds bakte ik voor Zara een pannenkoek in de vorm van een Nijntje (ze zag dat het Nijntje was, dus mission accomplished.) en wij aten frietjes met een film later die avond. Het was een lekker, simpel weekend. Hopelijk waren jouw feestdagen (ook Koningsdag!) fijn!

liefs van ons!

 

18 Comments