A CUP OF SHIFRA november #3

Hoi! Vandaag een vervroegde A Cup of Shifra om een speciale reden. Lees snel verder, want dan vertel ik je er natuurlijk alles over!:)Als je dit leest, ben ik in Ghana! Jaaaaa, dat wisten we allang Shifra. Oké, oké, jullie volgen mij dus echt. Maar om die reden een korte én vervroegde A Cup of Shifra die ophoudt bij mijn vertrek. :) Maandag had ik een gesprek bij een uitgeverij, en Hans reisde gezellig mee. Gelukkig maar, het was namelijk heel lastig te vinden. Toen reed de bus er ook nog eens langs (terwijl ik echt op ‘stop’ had gedrukt), moesten we weer de bus terugpakken en ga zo maar door. Gelukkig was ik heel erg op tijd vertrokken – ik ben altijd zo bang te laat te komen op afspraken.‘s Avonds had ik écht geen zin om te koken en dus besloten we lekker bij de La Place te eten. Die heb je lang niet voorbij zien komen hè? Haha! Ik ben zo gek op die pizza, die zijn fantastisch lekker! En vers, yum! Allebei namen we een pizza Hawaii. Nog een beetje voor ons mini-jubileum (zo noemde iemand het in de comments, leuk!) van ons half-jarig huwelijk :) Dinsdag was het een hele spannende dag, want ik was zo benieuwd of we ons visum ook daadwerkelijk zouden krijgen! Ik bedoel er bestond een heeeele kleine kans dat ze hem toch zouden afwijzen. En jawel hoor, zonde moeite kregen we hem mee!! Yahoooooo, onze reis gaat nu sówieso door! *stuiter stuiter* Ik probeer wekelijks vele gerechten uit. Deels omdat ik natuurlijk lekkere gerechten nodig heb voor mijn site, maar ik vind het ook zo leuk om van alles uit te proberen. Maar er mislukt ook wel eens wat! Hier probeerde ik “kip kerrie in kokosmelk”. En dit klinkt heel lekker, maar dit was het niet. Ik denk dat het lag aan mijn kerrie-kruiden:( Ik heb hard gewerkt om alle artikelen op tijd af te hebben, maar de artikelen voor deze week had ik nog niet af. Zo kwam het dat ik -hoe ironisch- handschoenen aan het versieren was, terwijl ik ook aan het inpakken was voor het warme Ghana. Haha! Maar ik kijk ernaar uit deze prachtige handschoenen te dragen bij thuiskomst, het zal dan vast wel koud zijn.Oohh, je zag het recept al voorbij komen. Best bananenbrood ever! Het was zo lang geleden dat ik dit gemaakt hebt, dat ik was vergeten hoe lekker ik dit wel niet vond. Al onze kleding lag al in koffers bij mijn ouders, maar ik verbaasde mij erover hoeveel ik nog mee moest nemen! Dit ging allemaal mee in de trein.Boeheooeee file. En ik wil alleen maar even bij mijn schoonouders op bezoek. :( Normaal ben ik daar in een half uurtje met de auto, maar nu deed ik er meer dan het dubbele aan tijd over. Het was overigens heel gezellig, en ik heb zo’n spijt dat ik geen foto heb gemaakt van het eten. Het was een hele lekkere Jamie Oliver macaroni-tomaten-kaas-schotel. Ha! Wat leuk, mandarijnen met blaadjes! Die voelen toch net even wat extra verser aan.:)We sliepen bij mijn ouders, en dan regelt mijn moeder eigenlijk altijd verse broodjes voor het ontbijt. Zo lief! Normaal gaat ze die even snel halen, maar nu ze moest werken had ze even afbakbroodjes gekocht.:)Deze huge donut-knot vond ik in de Action. Wie heeft er zóveel haar dat je dit kunt gebruiken? Ik ben heel erg benieuwd! Ik heb al best wel lang en dik haar, maar dit past bij mij écht niet. Het lijkt me wel heeeeel chique, zo’n grote donut knot. De laatste dag Hollandse regen, wat heeeeerlijk! Haha. Het regende zo hard, en ik moest op de fiets nog heel wat boodschappen doen. Maar het kan mij allemaal niet meer schelen:) Wauw! Wat is Brussel een mooie stad! Dit wist ik echt niet. Belgische lezers kunnen dit vast wel bevestigen. :) Donderdagavond zijn Hans en ik samen met mijn ouders vertrokken naar Brussel. Daar hadden we een hotel, zodat we vrijdagochtend rustig aan naar de trein konden. We gaan dus met de trein van Brussel naar Schiphol, en pakken daar dan het vliegtuig. Dit moet in verband met belasting.
Het was ontzettend gezellig om ‘s avonds nog met mijn ouders in de stad rond te hangen. Deze mooie verlichte gebouwen zijn het stadhuis, het broodhuis en vele gildenhuizen (las ik op internet). Late night snacken in de Mc Donalds! Vooral als het zo koud is, is het extra lekker om binnen warme frietjes te eten. En kijk nou! Deze lamp hing in de Mc Donals en is gewoon te koop! Ja, te koop! Haha, gekke Belgen. :) En nog een “kijk eens!” Want wat een leuk theeglas! Zo kreeg ik in het hotel thee geserveerd; het is toch net een chique wijnglas?:-) Na 12 uur was ik pas weer op mijn kamer en toen stond er nog heel wat werk op mij te wachten. Wel jammer, want het is zo lekker na zo’n avond om een bad te nemen en dan relaxed te slapen. Ik moest nog wat artikelen typen, laatste dingetjes regelen voor de site, mailtjes versturen etc. Wel heb ik eerst een bad genomen, en daarna ben ik rustig aan begonnen. :) Zo rustig, dat het nu 3.15 en ik echt wel toe ben aan slapen, haha! Morgenochtend ontbijten we lekker in het hotel en daarna brengen mijn ouders ons bij de trein. Doordat we vandaag al in Brussel zijn, voelt het alsof de vakantie al is begonnen. Ik voel mij nu al ontspannen en that’s just the beginning!! Ik kan me totaaaal niet voorstellen hoe het straks daar allemaal in Ghana is, ik kan mij niet voorstellen dat het daar wárm is, ik kan mij eigenlijk nog niets voorstellen. Het dringt denk ik allemaal pas tot mij door als ik er ben. Morgen post ik een artikel waarin ik uitleg wat er allemaal gaat veranderen op de site (en dat is niet zoveel, don’t worry:)) Veel liefs!, Shifra