Ik kan het hele jaar door lekkere dingen bakken, zelfs in de zomer. Vond ik het maar eens een periode níet leuk (want wie eet en proeft al die lekere dingen ook? precies.). Maar nu ik liever binnen dan buiten ben, en ik liever in de keuken dan in de woonkamer ben, wordt er extra veel gebakken. Daarom een inspiratie lijstje met knusse winterrecepten, waarvan het huis zo lekker gaat ruiken en je het liefste mee samen op de bank kruipt. (Zoals deze appeltjes met vanille vla!)
Pompoenmuffins met roomkaasfrosting
Ik denk echt al sinds Amerika aan deze muffins. Deze zijn zó lekker en herfstig.
Kaneel suikerbrood
Zo’n brood die je stukje voor stukje uit elkaar kan trekken; smeuïg van binnen en een beetje knapperig van buiten.
Tomaten couscous soep
Dit is in korte tijd mij go-to gezonde comfortfood geworden. Een soepje vol couscous om lekker uit te lepelen. En het vult gigantisch. Nutella warme chocolademelk
De chocolademelk die je maakt van druppels chocolade en warme melk, dat voelt soms als de echte chocolademelk. Net als deze Nutella-variant. Je proeft de chocolade en de lichte hazelnootsmaak. En hij proeft zó vers.
Spaghetti met meatballs
Verse, goede tomatensaus met grote gehaktballen. Can’t it get any better?
Red velvet cake AAAH!
Pizza broodstengels
Een pizza, maar dan in broodstengels die je in tomatensaus dipt! Zodat je de dag daarna gewoon met een gerust hard geheel afwisselend pizza kunt eten. Appel-bramen taart
Als je eens iets anders wilt dan de klassieke appeltaart.
Wentelteefjes in een mok
Binnen 1 minuut, altijd, wanneer je maar wilt, wentelteefjes tot je beschikking.
Gekruide appelcake met walnoten
Deze cake bevat ALLE ingrediënten die doen denken aan herfst. Kruip er lekker mee weg met een kop thee, in het hoekje van de bank.
Kaneeltaart met bramen
Deze taart proeft alsof er veel werk in zit, maar hij is easy-peasy en ZO goed. Ik maak hem bij elke verjaardag en hij doet het altijd goed.
Zoete aardappel biscuits
Deze gaan per direct weer op mijn lijst om deze week nog te maken. Deze koekjes eet je als vervanging van aardappelen bij groente en vlees. En ze zijn lékker.
Wat zijn gerechten of baksels die jij graag maakt in de winter? Ik houd heel erg van speculaas-achtige dingen! X Shifra
14 Comments
Rowan
Wauw Shifra, het ziet er allemaal heerlijk uit. Zo fijn, dit soort knusse recepten! Ik krijg ook meteen trek! ;-)
Anne
Jaa, alles ziet er waanzinnig lekker uit. Vooral die appelcake en die pompoenmuffins, ik word helemaal blij van die lekkere winterse recepten!
irma ten napel
Ziet er heerlijk uit, ik ga er een paar opslaan!
Suzanne
Hele leuke recepten!
roos
O wow, het kaneelsuikerbrood en de wentelteefjes in een mok lijken me echt heerlijk!
Yvon
Al de recepten zien er weer heerlijk uit…………….TOP
Ik sla ze weer meteen op, zodat ik de recepten kan maken.
Linda
Oooh heerlijk! Ik heb het artikel even opgeslagen, ik zie zoveel lekkere dingen om te maken :) Ik ga vandaag (of ergens in deze week) een cheesecake maken met een bodem van speculaasbrokken en er zitten ook nog kruidnoten in. Ik vind het nú al lekker haha!
Bianca
Ooo ik wil ze allemaal maken! Heerlijk! Ik heb afgelopen weekend een pompoentaart gemaakt met een laagje aardbeien-rabarber jam en een topping van cream cheese en walnoten/amandelsnippers. Mijn ouders & schoonouders kwamen opeens heel graag op bezoek haha ;-)
Manon
Dat ziet er allemaal erg lekker uit. Ik ben wel benieuwd naar die tomaten cous cous soep
Silke
Oh wow, ik wil gelijk op elk recept gaan klikken, heerlijke foto’s allemaal! Mijn comfortfood voor de herfst is een goeie ouwe ovenschotel hihi, maar die soep en dat kaneelbrood, wowie. Liefs!
Lifeofangelzk
Ow wat ziet dat er toch altijd zo lekker uit krijg er gewoon weer honger van en echt super dat je het met ons deelt
Heleen
Lekker! Ik ben vooral benieuwd naar de tomaten couscous soep, die ziet er echt uit alsof ‘ie een goeie kan worden voor elke week :-)
Ilse
Veel te lekker allemaal!
britt • againstthegrain
Ik ga alvast aan de slag met ingrediënten verzamelen voor het kaneelsuikerbrood want jeetje dat ziet er ZO goed uit