Ik probeer een week lang geen suiker te eten. Niet op een obsessieve manier dat ik etiketjes lees en dat ik echt ál het suiker ban hoor. Dat kan ik niet. Maar gewoon een week geen koekjes en snoepjes. De laatste tijd leek het alsof ik er teveel op ongezonde manier mee om ging en ik meer uit gewenning aan het eten was. En zo wil ik helemaal niet met eten bezig zijn! Dus een week probeer ik geen koekjes en snoepjes te eten, en dan hoop ik het weer een beetje in balans te kunnen brengen. Dus om mijzelf te stimuleren van alle gezonde mogelijkheden die er zijn (en natuurijk schrijf ik dit ook een beetje voor jullie): 10 recepten die súper lekker zijn! En heel toevallig, ook nog eens gezond!
Deze salade ben ik een beetje vergeten in mijn kookroutine (routine van gerechten die ik veel maak), terwijl ik er zo dol op ben! Salade nicoise bevat eigenlijk alleen maar ingrediënten waar ik dol op ben. Een hele gevulde salade die perfect is voor dagen dat je veel honger hebt en geen behoefte hebt aan zo’n lichte zomerse salade! Elke week vervang ik ongeveer 2 keer op dit moment mijn lunch met een groene smoothie! Ik vind het lekker en makkelijk, vooral op dagen als het wat warmer is. Lees hier hoe je gezonde groene smoothies maakt!
Wie zegt dat je geen gezond fastfood kan eten? Deze portobello burger bewijst het tegendeel!Sweet potato fries! Heel lekker en zoet!
Ik ben verslaaaafd aan deze pizza’s! Gezond en zó lekker! Nu verkoopt mijn supermarkt geen volkoren pita broodjes meer, dus ik heb ze nu al een tijdje niet meer kunnen eten. :(Dit is de perfecte salade naast de barbecue; bak de perziken mee op het rooster en gooi ze vervolgens gelijk in de salade! Of je pakt een grillpan en maakt er een maaltijdsalade van met geitenkaas en wat stokbrood. Het recept van de gegrilde perziken salade met geitenkaas en honing vind je hier!
En nog zo’n gezonde pizza met bloemkool! De bodem is dus gemaakt van bloemkool en daardoor krijg je een hele knapperige, dunne bodem. Mmm. Granita ijs! Eigenlijk een soort slush puppy ijs, maar dan zonder suikers en vol fruitsmaken. Heel, heel verfrissend!We kennen allemaal wel de banaan-ei-pannenkoekjes. Maar ken je ook al de courgette pannenkoekjes? Het is wat zwaarder en vult wat beter en samen met de yoghurt dressing is het heel erg fris! Zó maak je hem!
En als laatste nog een bonus, nummer 11: deze brownies. Voor als je toch nog een cheat-day hebt en je het goed wilt praten voor jezelf: deze brownies bevatten minder vet door het speciale ingrediënt: zwarte bonen! Het klinkt heel gek, maar deze brownies zijn lekkerrr. En je proeft de zwarte bonen niet, maar het levert wel zo’n heerlijke, kleffige, natte brownie op. Ook als hij al wat ouder is!
Oké, confession. Gistermiddag bij de kapper (waar ik mijn haar blonder verfde trouwens!) zwichtte ik voor het kleine speculaasje wat bij de thee lag. Ik was zó moe en ik had zo’n zin in een koekje. Maar het zien van al deze gezonde recepten helpt mij weer even een schop onder mijn kont te geven er weer voor te gaan! Ik had zelfs een beetje spijt van het speculaasje. Misschien dat ik het daarom ook durf toe te geven. Hoe veel snoep jij eigenlijk? Ik had altijd het idee dat ik wel iets meer snoepte dan gemiddeld, maar wat is eigenlijk gemiddeld? Dus vertel me; hoe gezond leef jij? :) xx – Shifra
24 Comments
Lauriëtte
Soms een speculaasje mag best hoor! Vind het leuk om deze gerechten te zien, op het eerste oog lijkt het niet altijd gezond, maar toch is het gezond door de ingredienten die je hebt gebruikt. Ik was altijd een enorme snoepkont, extreem bovengemiddeld denk ik. Na het avondeten ging er een zak zoute stokjes open, pak koekjes, zakje chips, nog een paar zure matjes enzovoorts. Maar nu ik sinds anderhalve maand diabetes heb moest ik daar van de ene op de andere dag stoppen. Maar als je geen keus hebt is het iets gemakkelijker denk ik, hoe erg ik de snoepjes ook mis! ;) Goed bezig Shifra!
Rada
Hmm, die zien er echt allemaal heerlijk uit! De laatste tijd probeer ik, geinspireerd door de foodblogs die het gezonde eten er allemaal heerlijk uit laten zien, ook wat gezonder te eten, dus deze recepten zijn echt van harte welkom. Wat ik zelf wel s doe is wat groente door gebak gooien, klinkt een beetje gek, maar als je het goed kiest (recepten van amber albarda zijn hier echt kei in) dan proef je de groente niet, maar wordt je gebak wel lekker zacht (maar niet te) en zit hij bomvol goede voedingsstoffen.
Lieeefs!
valhalla
Wat een lekkere recepten! De bloemkoolpizza en de courgettepannekoekjes ga ik eens proberen. Zwartebonenbrownies maken wij hier ook gerergeld. Leuk hoe mensen reageren als je ze vertelt wat ze aan het eten zijn ook ;)
Etiketjes lezen vind ik niet obsessief hoor! Zo kom je er juist achter hoe veel suiker -en andere zooi- er eigenlijk in je eten zit :)
Oh ja, vind je blog hartstikke leuk!
DIana
Wat goed! Ik probeer zelf ook sinds maandag wat minder te snoepen en gezonder te eten. Sinds mijn verhuizing een aantal weken geleden waren mijn eetgewoonten echt losgeslagen namelijk. Je bent dus niet de enige! ;)
Margot
Die burger wil ik nog steeds eens proberen!
kelly
Ik ben echt serieus verslaafd aan suiker. Ik prober het weleens een dagje..zonder suiker, maar meestal verdwijnt er dan toch wel 1 snoepje of koekje in mijn mond! HET MOET! Een week…pffff…RESPECT! Wel stuk voor stuk heerlijke recepten en prachtige foto’s!
Tiffany
De laatste tijd heb ik echt een chocolade bui. Ik heb een reep tony’s opgegeten in 4 dagen, oeps! Ik moet nu echt wat minder gaan snoepen, maar dat is zo moeilijk! Ik ben echt dol op zoet. Misschien lukt het gezonder eten met deze recepten.
Elien
Ah ik heb echt zin in courgette-pannenkoekjes nu! Die ga ik binnenkort maar eens maken :)
Ik probeer wel gezond te leven, maar ik wil er niet meer in doorslaan zoals ik een aantal jaar geleden deed. Toen was ik bang voor koekjes en snoepjes, maar echt: dat is het niet waard. Geniet af en toe gewoon lekker van dat speculaasje, en maak het geen obsessie: dat is mijn motto nu haha.
Demi| prettyfallingstars'
Wauw ziet er allemaal erg lekker uit!
ik wou dat ik wat vaker smoothies kon maken maar doordat ik de hele dag op me stage zit is dit niet mogelijk, een verse smoothie is namelijk toch het lekkerste.
Chantal
Ik eet niks van koekjes of snoepjes. Ik ben er ongeveer anderhalf jaar geleden mee gestopt en nu heb ik er ook totaal geen behoefte meer aan/vind ik het echt totaal niet lekker meer! Ik moet er wel bij zeggen dat ik altijd wel iets meer van hartig ben geweest dan van zoet.
Ella
Wat een leuke blogpost! De meeste ideeën ken ik al, maar het is toch een ‘ohja, dat moet ik toch maar weer vaker gaan doen’-momentje, thanks!
Weet je wat ik ook super chill vind? Ei-muffins. (Gewoon eitje in een muffinvorm, al dan niet met groente/kaas/ham) En leftovers als lunch hihi.
Wat je pizza’s betref, ik maak ze graag op een volkoren wrap, lekker makkelijk haha. ;) Maar die bloemkoolpizza maakte ik ook wel eens en die is ook echt super chill.
Heb jij er ook last van dat als je een tijdje geen/minder suiker eet, je daarna de suikerpieken/dalen zo enorm sterk voelt?
Andrea
Mmmmm, ik krijg trek van al deze lekkere recepten. Ik ga er zeker een paar uitproberen!
Manon
Die sweet potatoes fries wil ik wel eens proberen, die ziet er zo lekker uit
Eilish (artisticstateofmind)
Ik zie wel een paar dingen de me aanspreken, al ben ik een behoorlijk moeilijke eter! Ik lust vrij weinig groente en dat is nogal lastig haha! Maar je foto’s alleen al, wauw!
Fransien
Bedankt voor de lekkere recepten. ik ga ze zeker maken en…….afvallen
Ysanne
Ugh ik wil ALLES proeven en maken. Die frietjes zien er zooo lekker uit, maar ik ben ook heel benieuwd naar dat ijs! Fijn artikeltje :)
jeanine
Ahh dat Granito ijs lijkt me echt zo lekker, die kende ik nog niet. Wist je dat je pitabroodjes echt super makkelijk zelf kunt maken? Als je de bloem vervangt voor volkorenmeel kun je die verrukkelijke pizza’s gewoon weer maken! Liefs
Tamara
Handige recepten en volgens mij ook lekkere recepten.
Lilian
Het ziet er weer heerlijk uit en zo lekker voor de zomer. Gelukkig hebben we morgen weer een dagje zomer :-)
Ilse
Zitten echt heerlijke recepten tussen! <3
Miriam
I want it ALLLLL. Ziet er allemaal zó lekker uit, die hamburger vooral :D
Anneleen
Wat leuk, zo’n overzichtje met receptjes! :) die pizza ziet er heerlijk uit!
Didi
Van het ene artikel over de bosbessencake naar het volgende etensartikel..Sinds ik op kamers ben, ben ik veel op zoek naar recepten op internet.
Ik woon nu zo’n negen maanden op kamers en merkte dat ik was aangekomen. Terwijl ik wel gezond probeerde te leven. Nu was ik toen ook twee weken gestopt met snoepen en minderen met alcohol én proberen regelmatiger te gaan sporten. Dit hield ik twee weken vol, maar nu ben ik weer wat losser geworden, maar blijf er wel op letten. Ik zorg nu wel dat ik zelf geen snoep en koekjes in huis heb, anders is het zo op..
Ik ben ook altijd benieuwd geweest naar de bloemkoolpizza, dus die ga ik ook eens proberen!
Gea
Ziet er goed uit!